图录号/艺术家:

勃艮第阿里高特干白2003

图录号:5124
拍卖信息
拍品名称:
勃艮第阿里高特干白2003
图录号:
5124
年代:
艺术家:
材质:
作品分类:
尺寸:
估价:
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拍卖公司:
西泠拍卖
拍卖会名称:
二〇一七年春季拍卖会
专场名称:
法国勃艮第葡萄酒专场
拍卖时间:
2017年7月15日至7月17日(周六至周二)
备注:
声 明:
数量:12瓶
度数:12%
容量:750ml
产地:法国勃艮第伯尔尼丘产区
庄园:艾曼纽庄园
品种:霞多丽
级别:大区级AOC

说明:EmmanuelRouget是勃根地最著名酿酒师HenriJayer的外甥,他的酒园来自HenriJayer等三位叔父,以及米其林星级主厨JeanCrottet。Emmanuel依循HenriJayer的酿酒方法,坚持少量、发酵前冷浸泡以及使用100%新木桶等做法,目前在全世界享有极高的评价,也是收藏家梦寐以求的珍品。散发着苹果、柑橘、柠檬的香气,伴随清新悠长的白色花香,酒体结构出色,酸度高挑,有持久的余韵。建议在冰镇至12度左右,搭配生蚝,碳烤生蚝。
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