拍品名称：

亨利·贾伊尔 依瑟索特级园干红1990

图录号：

5115

年代：

艺术家：

材质：

作品分类：

尺寸：

估价：

开通VIP查看价格

成交价：

RMB：开通VIP查看价格

HK：0
USD：0 GBP：0 EUR：0

拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

二〇一七年春季拍卖会

专场名称：

法国勃艮第葡萄酒专场

拍卖时间：

2017年7月15日至7月17日（周六至周二）

备注：

声 明：

数量：1瓶
度数：13%
容量：750ml
产地：法国勃艮第夜丘沃恩罗曼尼村
庄园：亨利·贾伊尔酒庄
品种：黑比诺
级别：特级园

说明：“酒神”是我们对亨利·贾伊尔（HenriJayer）最熟知的印象，而他却也是一位朴实勤劳的勃艮第“酒神”。得名“酒神”并非一蹴而就，是他穷其一生与他热爱的土地对话、尊重自然、尊重风土而换来的成就。2006年，84岁的亨利·贾伊尔在勃艮第逝世，从此世上再无酒神，存世的遗作也屡屡在拍卖会中卖出天价。亨利·贾伊尔的依瑟索园（Echezeaux）是他所拥有的田地的骄傲，这片田里种植着他的老葡萄藤，贾伊尔坚信这里有最好的风土。一瓶1990年的依瑟索，在酒杯里看起来就像是波尔多——色调如此之深，如此之浓。最初的感觉较为收敛，但当酒稍微醒一下，立刻迸发出强烈的果味，一方面是烟油和泥土的味道，但同时保有着非常明亮，复杂的水果特征。入口非常优雅，强大但却异常柔和，单宁稳固，回味悠长1990年葡萄质量非常高，难得的是高成熟度下酸度也非常理想。整体来说，整个勃艮第都是一个好年份，红葡萄酒的品质会更出众。年轻时美味多汁，陈年后变得异常复杂、强大。这个年份的顶级酒至少可以陈放50年，现在饮用还是为时过早，相信依瑟索会比我们，甚至比我们的子女都长寿。