拍品名称：

欧肯特轩1998波本单桶

图录号：

403

年代：

艺术家：

--

材质：

作品分类：

尺寸：

数量：1桶 度数：56.8度

起拍价：

开通VIP查看价格

成交价：

RMB：开通VIP查看价格

HK：0
USD：0 GBP：0 EUR：0

拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

西泠印社2022年秋季拍卖会

专场名称：

中外陈年名酒及滋补佳品专场

拍卖时间：

2023年3月15日-3月17日

备注：

声 明：

产地：苏格兰 产区：低地产区 酒厂：Auchentoshan欧肯特轩 桶型：Bourbon波本桶 桶号：100973 蒸馏年份：1998年 酒精度：（预估）56.8% 装瓶数：（预估）147瓶×700ml 【品鉴笔记】 伴随着香草奶冻和牛奶巧克力的香味，太妃糖的味道凸现。质地润滑，味道甜美，带有橡木屑和灰烬的余味。 【酒厂介绍】 Auchentoshan欧肯特轩蒸馏厂创建于公元1823年，在苏格兰古盖尔语中，欧肯特轩意指“原野的一角”，这个名词十分贴切地描绘出苏格兰低地美丽的乡村风景。拥有180多年历史的欧肯特轩蒸馏厂，位于充满生气的国际都市——格拉斯哥，并坐落于低地克伯屈山下，俯瞰着洁净无染的克莱德河，地理位置得天独厚，因此方能孕育出欧肯特轩独树一帜的完美酒质。 有别于其他苏格兰蒸馏厂，欧肯特轩坚持使用传统的三次蒸馏方式，将杂质分离，赋予威士忌独特、雅致的生命力，创造出芬芳浓郁的香气、甘醇细致的口感、悠远持久的余味。不论是刚接触单一麦芽威士忌的初尝者，或者寻求深度以及丰富性的威士忌鉴赏家，欧肯特轩是一款值得推荐的单一麦芽苏格兰威士忌。 三次蒸馏出的威士忌原酒酒质干净、酒体轻盈，因此陈贮时往往更容易受到橡木桶的影响。欧肯特轩为此，特别精选陈年用的橡木桶。欧肯特轩的每个橡木桶都是由专家亲挑严选，这些选出的橡木桶，蒸馏厂都会细细的将它们编号，并且标明内装原酒的蒸馏日期以及橡木桶的形式与种类。 从1823年开始，因其特殊的生产过程而与众不懂，像它的爱尔兰“前辈”一样，酒厂的酒液都是通过三次发酵蒸馏得到，也赋予Auchentoshan的风格总体轻盈、风味淡雅，不过其基本款独特的香料味道也说明其绝非淡而无味。欧肯特轩是苏格兰唯一还在用三次蒸馏的酒厂，三次蒸馏流程在苏格兰很罕见，仅有唯一家酒厂Auchentoshan进行。三次蒸馏简单概括，蒸馏出最纯的蒸馏液，带出明显柑橘及果香；让原液更容易和橡木桶结合，吸取精华；让最后的酒液最柔顺，最细致。