拍品名称：

2006年狗年生肖加饭原酒

图录号：

4393

年代：

暂无

艺术家：

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材质：

作品分类：

尺寸：

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估价：

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成交价：

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拍卖公司：

西泠拍卖

拍卖会名称：

2018年秋季拍卖会

专场名称：

琼浆醇馥－首届绍兴黄酒手工原酿专场

拍卖时间：

2018年12月15日-17日

备注：

数量：2坛度数：约15-16%重量：25公斤/坛说明：加饭酒是绍兴酒之上品。加饭，顾名思义是与元红相比，加水量相对少而饭量较多，因醪液浓度大，成品酒度高，所以酒质尤为醇厚，俗称“肉子厚”。加饭酒色泽深黄带红，透明晶莹，酒质醇厚，为半干型酒，醇厚中微带鲜香，具有色、香、味俱佳之独特风味，其香气芬芳浓郁，具有越陈越香，久藏不坏的特点。锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退。而加饭酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴加饭酒含锌0.85毫克。所以饮用加饭酒有促进食欲的作用。生肖文化为中华民族优秀的文化精髓，为将绍兴黄酒两千多年酿酒文化与我国国粹精华十二生肖相结合，2006年，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司推出了国内首款限量版狗年生肖纪念酒，狗被视为机智聪慧、赤诚勇敢、尽职守信、舍身重义的象征，有四季康泰、和平安宁之吉祥寓意。该生肖纪念酒由国家级酿酒大师手工小批量特别制作，限量制作500坛。附收藏证书

声 明：