图录号/艺术家:

日本七头半网鲍

图录号:2096
拍卖信息
拍品名称:
日本七头半网鲍
图录号:
2096
年代:
暂无
艺术家:
材质:
作品分类:
尺寸:
估价:
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成交价:
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拍卖公司:
西泠拍卖
拍卖会名称:
西泠印社二〇一八年春季拍卖会
专场名称:
西泠印社滋补养生专场
拍卖时间:
7月7日至7月9日(周六至周一)
备注:
声 明:
数量:15只重量:约1000克/15只产地:日本功能:滋阴补养,润燥利肠。产品特点:出产于日本青森县,是鲍中顶级绝品。外形呈椭圆状,为深咖啡色,边细,枕底起珠,底边广阔平坦,尾部较尖,肉质大而肥厚,用刀切后,其截面有网状纹路,故名网鲍。食用方法:2-10头干鲍鱼需泡10小时左右至软,期间换水1-2次,焖10-12小时,当中收火焗2-3小时。禁忌:痛风患者及尿酸高者不宜食用。
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